Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 23/08/2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano e utilizzano il sito
https://ambroginigroup.com
(di seguito, il “Sito”), ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Ambra s.r.l.
Piazza Solferino n. 3
10121 Torino – Italia
Email: info@ristorantesolferino.com
Telefono: +39 011 535851

2. Tipologie di dati trattati

Attraverso il Sito possono essere trattate diverse categorie di dati personali, a seconda delle funzionalità utilizzate dall’utente.

2.1 Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software utilizzate per il funzionamento del Sito acquisiscono, durante il loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli di comunicazione di Internet.

Tra questi possono rientrare, a titolo esemplificativo:

indirizzo IP;
tipo di browser e dispositivo utilizzato;
sistema operativo;
data e ora della richiesta;
pagine visitate;
informazioni tecniche relative alla connessione e alla navigazione.

Questi dati vengono trattati principalmente per consentire il corretto funzionamento e la sicurezza del Sito, ottenere informazioni statistiche aggregate e prevenire attività fraudolente o abusive.

2.2 Dati forniti tramite moduli di contatto e richieste di informazioni o preventivo

Quando l’utente utilizza i moduli presenti sul Sito per contattare Ambra s.r.l., richiedere informazioni o richiedere un preventivo, vengono trattati i dati inseriti volontariamente dall’utente nel modulo.

Tali dati possono comprendere, a seconda del modulo utilizzato:

nome e cognome;
indirizzo email;
numero di telefono;
azienda o organizzazione di appartenenza;
contenuto della richiesta;
eventuali ulteriori informazioni comunicate spontaneamente dall’utente.

I dati sono utilizzati esclusivamente per rispondere alla richiesta, fornire le informazioni richieste, elaborare eventuali preventivi e gestire le successive comunicazioni con l’interessato.

La base giuridica del trattamento è l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato e, nei casi applicabili, il legittimo interesse del Titolare a rispondere alle comunicazioni ricevute.

2.3 Registrazione, account e area riservata

Il Sito consente la registrazione degli utenti e l’accesso a un’area riservata.

Per la creazione e la gestione dell’account vengono trattati i dati forniti dall’utente durante la registrazione e quelli successivamente necessari per consentire l’accesso e la gestione del relativo profilo.

L’area riservata permette di mostrare contenuti e offerte differenti in funzione della categoria associata all’utente, distinguendo in particolare tra:

utenti Privati;
utenti Aziende.

La classificazione dell’utente viene utilizzata esclusivamente per determinare quali contenuti, condizioni commerciali o offerte siano pertinenti rispetto alla relativa tipologia di utenza.

Il trattamento è necessario per fornire il servizio richiesto dall’utente, consentire l’accesso all’area riservata e gestire correttamente il rapporto con gli utenti registrati.

La base giuridica è l’esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali richieste dall’interessato.

2.4 Newsletter e comunicazioni informative o commerciali

Se l’utente sceglie di iscriversi alla newsletter, il relativo indirizzo email e gli eventuali ulteriori dati richiesti vengono utilizzati per l’invio di comunicazioni informative, promozionali o commerciali.

La base giuridica del trattamento è il consenso dell’interessato.

Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento utilizzando il link di disiscrizione presente nelle comunicazioni ricevute oppure contattando il Titolare.

La gestione della newsletter viene effettuata tramite Brevo, servizio fornito da Brevo / Sendinblue SAS, che tratta i dati secondo le proprie condizioni contrattuali e la propria informativa privacy.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:

consentire il funzionamento tecnico e la sicurezza del Sito;
rispondere a richieste di contatto, informazioni o preventivi;
gestire la registrazione e gli account degli utenti;
consentire l’accesso all’area riservata;
mostrare offerte e contenuti differenziati tra utenti Privati e Aziende;
inviare newsletter e comunicazioni promozionali previo consenso;
analizzare l’utilizzo del Sito e migliorarne contenuti, prestazioni e funzionalità;
prevenire spam, frodi, accessi abusivi e attività potenzialmente dannose;
adempiere ad eventuali obblighi di legge;
accertare, esercitare o difendere eventuali diritti del Titolare.

A seconda della finalità, il trattamento si basa:

sul consenso dell’interessato;
sull’esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali;
sull’adempimento di obblighi legali;
sul legittimo interesse del Titolare, ove applicabile e nel rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali dell’interessato.

4. Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati personali avviene mediante strumenti informatici e telematici e, quando necessario, anche mediante strumenti organizzativi e amministrativi.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione, diffusione, modifica o utilizzo illecito.

5. Periodo di conservazione

I dati personali vengono conservati per il tempo necessario al conseguimento delle finalità per le quali sono stati raccolti e, successivamente, per il periodo eventualmente richiesto dalla normativa applicabile o necessario alla tutela dei diritti del Titolare.

In particolare:

i dati relativi a richieste di contatto o preventivo vengono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e gli eventuali successivi rapporti;
i dati relativi agli utenti registrati vengono conservati per tutta la durata dell’account e successivamente per il periodo necessario all’adempimento di eventuali obblighi di legge;
i dati utilizzati per la newsletter vengono conservati fino alla revoca del consenso o alla richiesta di cancellazione;
i dati tecnici e di sicurezza vengono conservati per il periodo strettamente necessario a garantire il funzionamento e la protezione del Sito;
i dati relativi ai cookie vengono conservati secondo le durate indicate nella Cookie Policy.

6. Destinatari dei dati

I dati personali possono essere trattati da soggetti autorizzati dal Titolare e, quando necessario, comunicati a fornitori esterni che prestano servizi funzionali alla gestione del Sito e delle attività connesse.

Tra questi possono rientrare:

fornitori di hosting e infrastrutture informatiche;
fornitori di servizi di manutenzione e assistenza tecnica;
fornitori di servizi di sicurezza informatica;
fornitori di servizi di posta elettronica;
fornitori di piattaforme per newsletter e comunicazioni;
fornitori di servizi statistici e di analisi;
fornitori di servizi esterni integrati nel Sito;
consulenti e professionisti quando necessario;
autorità pubbliche o altri soggetti quando previsto dalla legge.

Quando richiesto dalla normativa applicabile, tali soggetti vengono nominati Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.

7. Brevo

Per la gestione della newsletter e delle comunicazioni informative o promozionali il Sito utilizza Brevo.

I dati degli utenti iscritti alla newsletter possono pertanto essere trattati attraverso l’infrastruttura messa a disposizione da Brevo per consentire la gestione delle liste di contatti, l’invio delle comunicazioni e la gestione delle relative interazioni.

Il trattamento avviene sulla base del consenso dell’interessato.

8. Google Analytics

Il Sito utilizza Google Analytics per ottenere informazioni statistiche sull’utilizzo del Sito.

Il servizio può raccogliere informazioni relative alle visite, alle pagine visualizzate, alla durata delle sessioni, al dispositivo utilizzato e ad altri dati tecnici relativi alla navigazione.

Secondo la configurazione adottata sul Sito, Google Analytics viene utilizzato con misure volte a ridurre l’identificabilità degli utenti e la raccolta dei dati avviene nel rispetto delle preferenze di consenso espresse attraverso il sistema di gestione dei cookie.

I cookie statistici non necessari vengono attivati solo quando previsto dalle preferenze espresse dall’utente.

9. Google reCAPTCHA

Il Sito utilizza Google reCAPTCHA per proteggere moduli e funzionalità del Sito da spam, utilizzi automatizzati e attività abusive.

Il servizio può analizzare informazioni tecniche relative al dispositivo e alla navigazione dell’utente allo scopo di distinguere l’attività umana da quella automatizzata.

L’utilizzo del servizio può comportare la comunicazione di dati tecnici a Google.

10. Google Maps

Alcune pagine del Sito possono integrare contenuti forniti da Google Maps per visualizzare mappe, sedi o informazioni geografiche.

Quando il servizio viene attivato, Google può ricevere informazioni tecniche quali l’indirizzo IP e dati relativi al dispositivo e alla navigazione.

Quando richiesto, il caricamento di tali contenuti è subordinato alle preferenze di consenso espresse dall’utente.

11. YouTube

Il Sito può incorporare video pubblicati tramite YouTube.

La visualizzazione di tali contenuti può comportare la trasmissione a Google/YouTube di informazioni tecniche relative al dispositivo, all’indirizzo IP e alle interazioni dell’utente con il contenuto incorporato.

Quando richiesto, tali contenuti vengono caricati solo dopo il consenso dell’utente.

12. Social network e contenuti esterni

Il Sito può integrare collegamenti, pulsanti o contenuti provenienti da piattaforme e social network quali:

Facebook;
Instagram;
LinkedIn;
WhatsApp;
TikTok.

L’interazione con tali servizi può comportare la trasmissione di dati personali e informazioni tecniche ai rispettivi fornitori.

Il trattamento effettuato direttamente dalle piattaforme esterne è regolato dalle rispettive informative privacy.

13. Wordfence e sicurezza del Sito

Per proteggere il Sito da accessi abusivi, tentativi di intrusione, malware e altre attività potenzialmente dannose viene utilizzato Wordfence.

A tal fine possono essere trattati indirizzi IP, informazioni tecniche relative alle richieste ricevute dal server e dati relativi a tentativi di accesso o attività potenzialmente sospette.

La base giuridica del trattamento è il legittimo interesse del Titolare a garantire la sicurezza dei propri sistemi informatici e dei dati trattati attraverso il Sito.

14. Cookie e tecnologie di tracciamento

Il Sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso quando necessario, cookie statistici, di preferenza e di marketing.

La gestione delle preferenze relative ai cookie avviene mediante Complianz.

Per conoscere nel dettaglio:

le categorie di cookie utilizzate;
i relativi fornitori;
le finalità;
le durate;
le modalità per prestare, rifiutare o revocare il consenso;

si invita l’utente a consultare la Cookie Policy disponibile sul Sito.

15. Trasferimento dei dati verso Paesi extra SEE

L’utilizzo di alcuni fornitori tecnologici può comportare il trattamento o il trasferimento di dati personali al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Quando ciò avviene, il trasferimento viene effettuato nel rispetto delle condizioni previste dagli artt. 44 e seguenti del GDPR, mediante uno degli strumenti ammessi dalla normativa applicabile, tra cui decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altri meccanismi legalmente riconosciuti.

16. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati contrassegnati come necessari nei moduli presenti sul Sito è indispensabile per consentire al Titolare di rispondere alle richieste dell’utente o fornire il servizio richiesto.

Il mancato conferimento di tali dati può rendere impossibile dare seguito alla richiesta.

Il conferimento dei dati per finalità di newsletter e marketing è invece facoltativo e subordinato al consenso dell’interessato.

17. Processi decisionali automatizzati e profilazione

Il Sito non utilizza processi decisionali automatizzati ai sensi dell’art. 22 GDPR che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente sull’interessato.

La distinzione degli utenti registrati tra categorie “Privati” e “Aziende” è utilizzata per mostrare contenuti e offerte pertinenti alla relativa tipologia di utenza e non costituisce, di per sé, un processo decisionale automatizzato produttivo di effetti giuridici ai sensi dell’art. 22 GDPR.

18. Diritti dell’interessato

Nei casi previsti dal GDPR, l’interessato può esercitare i seguenti diritti:

diritto di accesso ai propri dati personali;
diritto di rettifica dei dati inesatti o incompleti;
diritto alla cancellazione dei dati;
diritto alla limitazione del trattamento;
diritto di opposizione al trattamento;
diritto alla portabilità dei dati, quando applicabile;
diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca;
diritto di proporre reclamo all’Autorità di controllo competente.

Le richieste possono essere inviate a:
info@ristorantesolferino.com.

19. Reclamo all’Autorità di controllo

Qualora l’interessato ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa applicabile, può proporre reclamo al:

Garante per la protezione dei dati personali
Piazza Venezia n. 11
00187 Roma
Italia
www.garanteprivacy.it

20. Collegamenti a siti esterni

Il Sito può contenere collegamenti verso siti web o servizi gestiti da soggetti terzi.

Il Titolare non è responsabile delle modalità con cui tali soggetti trattano i dati personali degli utenti. Prima di utilizzare servizi esterni, si consiglia pertanto di consultare le relative informative privacy.

21. Modifiche alla presente Privacy Policy

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente Privacy Policy, anche in conseguenza di modifiche normative, tecniche o organizzative o dell’introduzione di nuovi servizi.

La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.